マニラと長崎とローマ・カトリック


こんにちは。義貞です。 皆さんは、作家の遠藤周作原作、マーティン・スコセッシ監督の映画「沈黙」を見たことがありますでしょうか。長崎の隠れキリシタンを題材にした作品ですが、以前からブログで取り上げているように、大航海時代の続きを読む “マニラと長崎とローマ・カトリック”

セブビーチ③オスロブ


こんにちは。義貞です。 今日はセブのビーチについて紹介します。前回紹介したモアルボアルもセブ観光の定番地ですが、セブに来た時に行ってほしい場所がセブ東南部のオスロブです。 オスロブまでは、セブからバスで3時間ほどで行けま続きを読む “セブビーチ③オスロブ”

サリサリストアとデータ活用


どうも、義貞です。 皆さんは、「サリサリストア」をご存知でしょうか? フィリピンで小規模な個人商店のことをサリサリストアと呼びます。主にスナックや菓子類、ばら売りの洗剤やシャンプー、お酒などを売っている小さいお店です。 続きを読む “サリサリストアとデータ活用”

フィリピンの乗り合いバス「ジープニー」


どうも、義貞です。 移動手段は日本にいると意識しませんが、海外、特に途上国にいる時は意識せざるを得ないものです。 インフラが未発達のフィリピンでは、ドゥテルテ大統領が「ビルド、ビルド、ビルド」の掛け声のもと、大規模な開発続きを読む “フィリピンの乗り合いバス「ジープニー」”

インドネシア首都移転とスールー王国


こんにちは。義貞です。 さて今日はジャカルタの首都移転について取り上げたいと思います。ジャカルタはインドネシアの首都なので、フィリピンではないのですが、東南アジアの大国であるインドネシアの首都がフィリピンの近辺であるボル続きを読む “インドネシア首都移転とスールー王国”

香港で頑張るフィリピン人


どうも、海外侍の義貞です。 香港とフィリピン人の関係についても書いていきたいと思います。 ホスピタリティに溢れるフィリピン人は、海外でメイド(家政婦)として活躍しています。特にドバイやシンガポール、香港などリッチな都市で続きを読む “香港で頑張るフィリピン人”

フィリピンの富士山「マヨン・ボルケーノ」


こんにちは、海外侍の義貞です。 先日、フィリピンでは火山の大規模な噴火が起こり、ニュースになりました。現在でも活発な活動が続くタール火山では、再び大きな噴火が起こる可能性も残っており、人々への退避勧告が行われています。 続きを読む “フィリピンの富士山「マヨン・ボルケーノ」”

アジア初の「トランプタワー・マカティ」


どうも、義貞です。 さて、今日はマカティにあるトランプタワーを紹介しましょう。 マカティとは、大都会マニラの中にある市ですが、東京でいえば丸の内みたいな場所です。ビジネスと商業の中心であり、外資系のオフィスビルはこのマカ続きを読む “アジア初の「トランプタワー・マカティ」”

フィリピン歴史③建国の父ホセ・リサール


どうも、海外侍の義貞です。 フィリピン歴史③ということで、今回はホセ・リサールの話です。ホセ・リサールはフィリピン人にとって史上最高の英雄とされている人物です。スペインの圧政に、明晰な頭脳をもって立ち向かった革命家でした続きを読む “フィリピン歴史③建国の父ホセ・リサール”

フィリピン料理⑤キニラウ Kinilaw


どうも、海外侍の義貞です。 今日は、日本人にも人気があるフィリピン家庭料理キニラウを紹介します。 キニラウ(Kinilaw)は「生で食べる」という名の通り、生の魚で作られています。生の魚を食べる日本人にとっては、有難い食続きを読む “フィリピン料理⑤キニラウ Kinilaw”