フルーツの王様ドリアンとダバオ


どうも、セブ侍の義貞です。 前回、ジャックフルーツを紹介し、その前にはカラマンシーをご紹介しましたが、本日は「フルーツの王様」のドリアンです。 硬いチクチクな皮に装備された王様は食べるのも一苦労です。しかも独特の匂いを発続きを読む “フルーツの王様ドリアンとダバオ”

アメリカの教育現場に参入するフィリピン人


こんにちは、義貞です。 今日はクリスマス。フィリピン人はクリスマスを盛大に祝いますが、日本はだいぶ静かというか、あまり盛り上がらなくなりましたね。 さて、前にフィリピン人ハウスキーパーのことをブログで紹介しましたが、フィ続きを読む “アメリカの教育現場に参入するフィリピン人”

フィリピン料理④ジャックフルーツサラダ


こんにちは、義貞です。 ご存知のようにフィリピンやタイなどの東南アジアと言えば、いろんなフルーツが頭に浮かびます。バナナ、マンゴー、グレープフルーツ、パイナップル、、etc ドラゴンフルーツなどあまり日本では見かけない果続きを読む “フィリピン料理④ジャックフルーツサラダ”

セブ観光地①サントニーニョ教会


こんにちは、義貞です。 本日はセブの観光地であるサントニーニョ教会をご紹介します。フィリピン人は敬虔なキリスト教徒として世界的に知られていますが、もともとはマレー系のイスラムが主流でした。 大航海時代にスペインが香辛料を続きを読む “セブ観光地①サントニーニョ教会”

オンライン英会話①vipabc英会話  


どうも、義貞です。以前ブログで紹介していたように、自分はオンライン英会話の効果について考察していました。 今後はセブ侍のページでも、探検記という形で紹介していきたいと思っていますが、まずは第1弾として私が最近体験した新し続きを読む “オンライン英会話①vipabc英会話  ”

美容と健康に効くカラマンシー


どうも、義貞です。 フィリピンの果物といえば、バナナ?マンゴー?ドリアン? いえいえ、実をいうと”カラマンシー”こそがフィリピン人の生活に溶け込んだ果物なのです。 カラマンシーという果物を耳にした続きを読む “美容と健康に効くカラマンシー”

フィリピンLCCセブパシフィック


どうも、義貞です。 2019年も終わりが近づいてきました。年の瀬になり、だいぶ冷え込んできましたね。こうも寒い日が続くと、暖かい常夏の島が恋しくなります。そうです、セブ島のことです。 フットワーク軽くセブに行きたいなら、続きを読む “フィリピンLCCセブパシフィック”

フィリピンファストフード②マグイナサル


どうも、義貞です。 今日は前に紹介したフィリピンのファストフードであるジョリビーに続き、「マグイナサル」を紹介したいと思います。 「マグイナサル」(通称:イナサル)、イナサルとはフィリピン語で「照り焼き」という意味のよう続きを読む “フィリピンファストフード②マグイナサル”

ITパークの新しいアヤラモール


フィリピンのモールと言えば、アヤラモールかSMモール。 僕がセブに留学していたころは、大きいモールは1つずつしかありませんでした。しかし、先日ITパークに行ったみたら新しいアヤラモールがITパーク内にできていた。 SMも続きを読む “ITパークの新しいアヤラモール”