どうも、義貞です。
今日は前に紹介したフィリピンのファストフードであるジョリビーに続き、「マグイナサル」を紹介したいと思います。
「マグイナサル」（通称：イナサル）、イナサルとはフィリピン語で「照り焼き」という意味のようです。緑、黄色、赤の、相変わらずに派手が好きなフィリピン人に合うデザインのファストフードチェーン店です。
フィリピン全土にありますし、ジョリビー同様にイナサルもフィリピン人には大変人気があります。私、義貞も大好きです。
メニューとしては、チキンをメインに、バングース（フィリピンの魚料理）、ポークシシグ（豚の炒め物）などがあります。
特にイナサルのチキン（胸肉？）は、最高です。焼き目が香ばしく、甘目のタレがくせになります。日本の照り焼き的な感じがあってすぐに好きになりました。
そして、イナサルの良いところは、ライスのおかわり自由！！チキンにカラマンシーのエキスをたっぷり加え食べると食がすすみます。
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